『美方芋仔冰』獲縣府推薦參加觀光局舉辦「台灣美食國際行銷高峰會」美食展,榮獲國內外美食專家評選為「台灣最美味甜點」。
日本、德國、法國及港星馬美食家一致認為大里芋仔冰滋味令人難忘。
台灣美食展/肉燥飯 芋仔冰 國際饕家最愛
更新日期:2008/08/17 04:09
菜餚類 筒仔米糕、四神湯、佛跳牆爭霸
〔記者謝文華/台北報導〕最獲國際美食專家好評、最美味的台灣小吃和台灣甜點為何?答案是「肉燥飯」和「大里芋仔冰」!
台灣美食展首度邀請日本、韓國、德國、法國、新加坡、馬來西亞、香港等七國與地區共十位美食專家,針對「台灣小吃、甜點和菜餚」評選,昨天公佈前兩項結果,今天將進一步評選「台灣菜餚」,看筒仔米糕、四神湯或佛跳牆…誰能擄獲專家味蕾?
觀光局舉辦的「台灣美食國際行銷高峰會」邀請各縣市推薦當地最美味的台灣小吃、甜點各三項,經二十位國內專家初步評選三十五樣小吃與二十六樣甜品,昨天請專家細細品嘗,評選過程達兩個半小時。
日港星馬美食家 也推舉台南擔仔麵
小吃類部份,日本專家評選出台南擔仔麵、肉燥飯、火雞肉飯;韓國評審則喜愛鼎邊趖、肉燥飯與扁食;歐洲評審獨鍾牛肉麵;港星馬評選台南擔仔麵、肉燥飯與牛肉麵。
甜點類,日本專家與港星馬專家一致選出大里芋仔冰、超級芒果牛奶冰與台灣水果冰淇淋;韓國專家青睞台灣水果冰淇淋;歐洲專家獨鍾大里芋仔冰。
日本作家平野久美子直說:「令人驚歎!」她表示,回日本後,一定要告訴日本人,不管賣相如何,一定要嘗嘗,才能吃到台灣小吃精髓。
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國際美食專家昨天評選最美味的台灣
小吃與甜點,肉燥飯與大里芋仔冰最
獲好評。(台灣美食展提供)
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[資料來源]:
自由時報http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/aug/17/today-life2.htm